L‘Auberge, Botschafter der Authentizität

Der Camping Le Bout du Monde ist ein Ort der Entspannung, an dem die Zeit still zu stehen scheint. Es ist der ideale Ort für eine Flucht aus dem Alltag, bei der Sie sich wieder auf die wichtigen Dinge besinnen können.

In einem für seine Bauzeit typischen Gebäude erleben Sie ein wunderbar einfaches, aber gleichzeitig unglaublich authentisches Mahl. Genießen Sie im Restaurant L‘Auberge die köstlichen Gerichte und die prächtige Kulisse der Montagne Noire, vor der wir Sie gerne empfangen.

Egal ob im Innenraum oder im Garten, ein Essen im L‘Auberge ist eine einzigartige Erfahrung, die für Sie zu einer bleibenden Urlaubserinnerung werden wird.

Während Ihrem Mahl haben Sie bei uns die Gelegenheit, verschiedene lokale Produkte zu probieren. Einige der Produkte haben sogar einen noch kürzeren Lieferweg: Sie stammen direkt vom Bauernhof des Campingplatzes.

Das gilt insbesondere für unser BIO-Rindersteak von der Hochrippe, dessen Fleisch von den hier gezüchteten Rindern stammt. Aber auch für den Ziegenkäse in köstlichem Blätterteigmantel.

Im Département Aude darf natürlich auch die legendäre Cassoulet nicht fehlen, die von Martine mit größter Sorgfalt zubereitet wird. Wir empfehlen Ihnen außerdem den entbeinten Perlhuhnbraten, eine weitere Spezialität des Restaurants. Oder steht Ihnen der Sinn eher nach Fisch? Dann sollten Sie unbedingt den an der Schnur geräucherten Lachs probieren.

Bei all dieser Auswahl ist eines sicher: Sie werden genüsslich schlemmen und ein wunderbares Mahl genießen. Ein echtes kulinarisches Erlebnis, das Sie sogar mit nach Hause nehmen können, denn im L‘Auberge haben Sie die Möglichkeit, die köstlichen hausgemachten Gerichte mit 100 % lokalen Bio-Produkten im Glas zu kaufen. Eine gute Idee, um Ihre Ferien noch ein klein wenig zu verlängern.